Was der Bauer nicht kennt...

[frankyyankee]

wer weiß denn, was ich für Fleisch kaufen muss und wie das genau heißt, wenn ich Rinderrouladen machen will?

Wie tenedos schon richtig meinte werden Rouladen aus der Keule geschnitten. Die genaue Bezeichnung ist aus der Oberschale von der Rinderkeule. Die Keule hat ja so einige Teile und das ist der am besten geeignetste Teil daraus.
Da kannst du die grössten Scheiben von Schneiden.


@ ulli:
Malzbier (Vitamalz) gibt es beim deutschen Metzger in Saloniki (in der Nähe der deutschen Schule)
... mit Glück gibt's sogar manchmal auch stinkigen Esromkäse.


SG
Franky

[frankyyankee]

wer weiß denn, was ich für Fleisch kaufen muss und wie das genau heißt, wenn ich Rinderrouladen machen will?

Wie tenedos schon richtig meinte werden Rouladen aus der Keule geschnitten. Die genaue Bezeichnung ist aus der Oberschale von der Rinderkeule. Die Keule hat ja so einige Teile und das ist der am besten geeignetste Teil daraus.
Da kannst du die grössten Scheiben von Schneiden.


@ ulli:
Malzbier (Vitamalz) gibt es beim deutschen Metzger in Saloniki (in der Nähe der deutschen Schule)
... mit Glück gibt's sogar manchmal auch stinkigen Esromkäse.


SG
Franky