Räucherspäne

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#18
(11.11.2014, 17:54:15)Kobold schrieb: Danke Josef! Die Idee ist sehr gut, allerdings kaufen hier die meisten Buche und Eiche gemischt. Und so gemisch wird wohl auch das Sägemehl sein. Die Eiche darin ist aber nicht so gut, habe ich gelesen - liegt wohl an der Gerbsäure. Ein anderes Problem - wie sägt denn der Holzhändler das Holz auf Länge? Ich habe bei unserem keine Kreissäge gesehen und Späne von der Kettensäge sind wegen der Verschmutzung mit dem Kettenöl nicht zum Räuchern geeignet.

Viele Grüße

Jürgen

Hallo Jürgen

Da hast du wohl Recht mit der Verschmutzung .
Aber Ehrlich gesagt hab ich da nicht drann gedacht und auch nicht weiter nachgefragt wie er es macht und ob es von einer Kettensäge oder Kreissäge kommt .

Grüße
Josef
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#18
(11.11.2014, 17:54:15)Kobold schrieb: Danke Josef! Die Idee ist sehr gut, allerdings kaufen hier die meisten Buche und Eiche gemischt. Und so gemisch wird wohl auch das Sägemehl sein. Die Eiche darin ist aber nicht so gut, habe ich gelesen - liegt wohl an der Gerbsäure. Ein anderes Problem - wie sägt denn der Holzhändler das Holz auf Länge? Ich habe bei unserem keine Kreissäge gesehen und Späne von der Kettensäge sind wegen der Verschmutzung mit dem Kettenöl nicht zum Räuchern geeignet.

Viele Grüße

Jürgen

Hallo Jürgen

Da hast du wohl Recht mit der Verschmutzung .
Aber Ehrlich gesagt hab ich da nicht drann gedacht und auch nicht weiter nachgefragt wie er es macht und ob es von einer Kettensäge oder Kreissäge kommt .

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Räucherspäne - von Kobold - 08.11.2014, 18:57:28

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