Rezept für Zitronenmarmelade?

[Daxie]

Es ist wenig, aber selbst bei 3:1 ist die Marmelade dennoch zuckersuess. Angeblich haelt sie sich nicht so lange, aber ich verbrauche grad Kirschmarmelade vom August letzten Jahres und die ist nach wie vor voellig okay. Okay,das Zuckerverhaeltnis 1:3 funktioniert vielleicht nicht bei reiner Zitronenmarmelade Es sei denn man mag es sauer .
Aepfel helfen auch beim Gelieren und schmecken als Marmelade auch sehr lecker. Die Meisten machen ja auch Aepfeln Gelee, aber ich finde Marmelade grundsaetzlich feiner.

[Daxie]

Es ist wenig, aber selbst bei 3:1 ist die Marmelade dennoch zuckersuess. Angeblich haelt sie sich nicht so lange, aber ich verbrauche grad Kirschmarmelade vom August letzten Jahres und die ist nach wie vor voellig okay. Okay,das Zuckerverhaeltnis 1:3 funktioniert vielleicht nicht bei reiner Zitronenmarmelade Es sei denn man mag es sauer .
Aepfel helfen auch beim Gelieren und schmecken als Marmelade auch sehr lecker. Die Meisten machen ja auch Aepfeln Gelee, aber ich finde Marmelade grundsaetzlich feiner.