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Hess, Reinhardt:
Griechische Inselküche
Die gesunde und leichte Kueche der bei Deutschen beliebtesten Inseln zum Nachkochen.
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Likidis-Königsfeld, Kristina - Brauner, Michael (Illustrator):
Küchen der Welt - Griechenland
Klappentext
Griechenland, das ist mehr als hellenistische Kunstschätze, grüne Olivenhaine oder weißgekalkte Dörfer. Das beliebte Reiseland ist auch ein Eldorado für Feinschmecker, die in der landestypisch, herzlieben, gastfreundlichen Atmosphäre die griechischen Spezialitäten zu genießen wissen. In diesem Buch finden Sie ausschließlich Originalrezepte, die schon durch die appetitanregenden Farbfotos begeistern. Durch genaue Schritt-für-Schritt-Beschreibungen und anschauliche Phasen-Fotos sind die köstlichen Gerichte auch für Ungeübte leicht nachzukochen. Dazu gibt es wertvolle Tips, Kurzreportagen, Varianten und Getränkeempfehlungen. Auch von den Menschen, ihren Festen und kulinarischen Spezialitäten wird einfühlsam erzählt - ein Buch für Griechenland-Fans und solche, die es werden wollen.
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Maxwell, Sarah:
Griechische Meze - Gerichte
Die wichtigsten Leckerlis der griechsichen Meze-Gerichte. Zum ganz einfach Nachmachen gibt es pro Seite ein Foto des 'Endergebnisses', uebersichtliche Zutatenlisten und Anleitungen, die kurz und knapp gehalten sind. Ein hervorragend geeignetes Buch fuer diejenigen, die ein Kochbuch ausschliesslich als Anleitung zum Selbermachen benutzen.
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Milona, Marianthi:
Culinaria - Griechenland
Vielgepriesenes "Standardwerk" der griechischen Kueche, das auf mehr als 450 Seiten einen umfassenden Einblick in die griechischen Insel- und Festlandskuechen bietet und dabei mit mehr als 1.000 Bildern und Hintergrundgeschichten Appetit auf das Selbermachen schafft. Und das alles zu einem Superpreis. Neuauflage August 2007!
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Panzaras, Manolis:
Das griechische Kochbuch
Von bekannten Klassikern bis zu entdeckenswertem Nicht-Alltaeglichen deckt dieses Kochbuch, gewuerzt mit Hintergrundinformationen und -geschichten sowie Fotos von Land, Leuten (und natuerlich den Gerichten) die gesamte Palette ab. Guenstiger Preis!
Neuerscheinung Juli 2007
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Pertler, Cordula (Autor) - Reuys, Eva (Autor):
Griechische Wochen - Ellinikes Evdomades. Kulinarische Erlebnisse mit Kindern
Kurzbeschreibung des Verlags:Die Autorinnen laden hier zu einer Gedankenreise nach Griechenland ein. Sie tischen nicht nur eine Vielzahl feiner griechischer Rezepte - speziell für Kinder auf - sondern servieren auch Geschichten, Spiel- und Bastelideen rund um das Thema Griechenland. Gehoert also mindestens genau so in die Rubrik "Kinder"
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Schulze, Martina:
Die Küche des Pythagoras
Mehr als 100 griechische vegetarische und vegane Rezepte. Und als Goodie viel ueber den Kult und die Kultur rund um das Olivenoel.
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Trompeter, Georgios:
Jorgo's Taverne
"Vegetarische und vegane Rezeptideen - kulinarische Streifzuege durch Griechenland, Italien und Oesterreich", sagt der Einbandtext
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