Hallo Küchenexperten,
weiß jemand von Euch, was Estragon auf griechisch heißt? Der Pons gibt mir "εστραγκόν" zurück, aber meine Frau meint, auf dem Laiki kennt das niemand.
Ich habe schon die Suchfunktion benutzt, aber es gibt noch nichts dazu.
Gruß
Jürgen
ich weiss dass christina das jetzt so nicht hoeren will, aber wir haben bei
drei personen und in zwei buechern nachgeforscht, und kamen auch nur
damit raus ...
wie im deutschen, kann es natuerlich auch lokale und volkstuemliche bezeichnungen geben, aber die wusste niemand.
und dass mans auf dem laiki draussen in der finsteren provinz nicht kennt ...
gruesse - heinz -
Habe gerade in meinem Gewürzregal geschaut, die griechische Bezeichnung fürEstragon stimmt wie von Pons beschrieben. Ich glaube einfach, dass Estragon in der griechischen Küche ziemlich wenig Bedeutung hat und darum unbekannt ist. Habe meinen getrocknet bei AB gekauft.
Na sauber! Dann werden wir wohl mal unsere finstere Provinz in Richtung Thessaloniki verlassen müssen um das Zeug zu finden.
@Hanne
Wer oder was ist "AB"?
Gruß aus der Provinz
Jürgen
>> dass Estragon in der griechischen Küche ziemlich wenig Bedeutung
hat und darum unbekannt ist
genau das wird es sein.
AB ist ein grosse supermarketkette, gibts schon in mittelgrossen staedten.
aber auch CARREFOUR/MARINOPOULOS sollte es haben.
gruesse - heinz -
Wird auch Drakóntio / Δρακόντειο (> Drachenkraut) genannt.
@ Kobold
AB ist eigentlich in jeder Kleinstadt vertreten. Jedenfallshaben die dort eine erstaunliche Auswahl an getrockneten Gewürzen. So z.B. auch Tandouri(ind. Küche). Die Gewürze sind auch in sehr eigenwilligen Gläsern verpackt, nicht Rundsäulen sondern Quader.
Carrefour hat es ( zumindest in Lefkas) nicht
>> AB ist eigentlich in jeder Kleinstadt vertreten
hah, jetzt sag ich nichts, juergen! aber vielleicht kommst du bei euch
da oben mit dem drachenkraut weiter?
wie dringend brauchst dus?
gruesse - heinz -
(09.10.2012, 14:09:10)heinz57g schrieb: [ -> ]>> AB ist eigentlich in jeder Kleinstadt vertreten
hah, jetzt sag ich nichts, juergen! aber vielleicht kommst du bei euch
da oben mit dem drachenkraut weiter?
wie dringend brauchst dus?
gruesse - heinz -
Hallo Heinz,
aktuell gar nicht. Wir sind darauf gekommen, als wir unserer Freundin in D gemailt haben, was sie mitbringen soll.
@Hanne
Also in jeder Kleinstadt nicht - zumindest nicht in Kilkis, unserer "Provinzhauptstadt" mit knapp 52.000 Einwohnern!
Aber Thessaloniki ist ja auch nicht so weit weg.
Gruß
Jürgen
Kann ich mir kaum vorstellen Jürgen das es in Kilkis
kein AB gibt , selbst in Florina mit 12.000 Einwohner gibts AB
wollte nun nicht Klugscheißen
Das AB ist vielleicht etwas Irreführend , das B ist ein Griechisches W
Der Grieche sagt zu dem Laden Alpha-Wita
ne, es gibt wirklich kein AB in kilkis, nachgefragt. die wollen erst dorthin,
wenn strom und wasser gelegt ist ...
gruesse - heinz -
Sag ich doch!
Gruß
Jürgen
Hi,
dass sollten die 3 naehsten AB Laeden von Kilkis sein:
Store: AB Giannitsa
Filippou & Alexandrias, Pella
Tel : 2382027247 ,2382027440
Fax : 2382027340
Store: AB Serres 1
132, Merarhias Str, Serres
Tel : 2321039445
Fax : 2321039325
Store: AB Oraiokastro
30, Alexandrou Ypsilantou, Thessalonica
Tel : 2310690884
Fax : 2310697119
Quelle:
http://www.ab.gr/en/index.php/stores
... aber um den provinzlern zu helfen, kann ich dir gerne welches schicken,
sollte dein besuch keines mitbringen bzw es vergessen - lass es mich wissen.
auswanderer: ich wollte den armen juergen nicht mit den entfernungen
konfrontieren, sonst verliert er dort oben ganz den mut. sein lastesel
will auch nicht mehr so richtig ... ist mit dem vielen brot-holen im
nachbardorf muede geworden.
gruesse - heinz -
:biggrin:
Lass es dir doch von AB liefern...
Mindestbestellwert 60EUR :ph34r:
http://www.ab.gr/en/index.php/services/e...e_delivery
Nur ob Sie soweit fahren? :fragesmiley:
Ich kenne es dass man Esel alleine los schicken kann... ein klaps auf den Arsch und der Esel flaniert richtung AB... und dass selbe fuer den Rueckweg. :Super:
..das ist mal eine schöne unterhaltung. so ganz ohne häme,einfach lustig. ihr seit mir schon eine bande hier bei go-to-hellas
)
grüsse aus münchen
peter
>> Ich kenne es dass man Esel alleine los schicken kann ...
kann der juergen sich nicht mehr leisten, hat er schon zweimal probiert. der erste
esel wurde in (dem 'anderen') mazedonien gesichtet, der zweite in bulgarien. kommt
davon wenn man in so 'ner ecke lebt. so nach dem motto, ''wie man auf den arsch
klapsts so schallt es heraus''.
>> so ganz ohne häme, einfach lustig
so soll es doch auch sein, und ists ansich meist auch. nur sind die meisten (inkl mir)
etwas empfindlich wenn man falsch angegangen wird - zzt ist in dieser region
jeder ein wenig nervoes.
gruesse - heinz -
(11.10.2012, 16:28:59)heinz57g schrieb: [ -> ]- zzt ist in dieser region
jeder ein wenig nervoes.
gruesse - heinz -
Echt :angry: muß ich bedenken haben , wollte Ende nächster Woche wieder
hin fahren :biggrin:
>> muß ich bedenken haben , wollte Ende nächster Woche wieder hin fahren
recht hast du. wenns nach den aktivitaeten hier im forum geht, ist sowieso
niemand mehr hier dieser tage. hat die merkel ein flugzeug mit D-rueckkehrern
mit zurueck genommen?
gruesse - heinz -
Ich hätte nicht gedacht, dass Estragon so viel Gesprächsstoff hergibt!
Gruß
Jürgen
...wenn es um´s kochen geht, ist es doch schön, die verschiedenen möglichkeiten auch verbal auszuschöpfen. da gibt es noch viele andere beispiele, die ebenso lohnend wären
) - aber nicht hierher gehören.
ich für meinen teil habe lediglich angemerkt, wie "unverkrämpft" hier der ton im allgemeinen ist...das hat mir gefallen. (das hatte mit estragon nun wirklich nichts zu tun, da liegst du vollkommen richtig: jürgen)
(14.10.2012, 09:01:05)heinz57g schrieb: [ -> ]>> muß ich bedenken haben , wollte Ende nächster Woche wieder hin fahren
recht hast du. wenns nach den aktivitaeten hier im forum geht, ist sowieso
niemand mehr hier dieser tage. hat die merkel ein flugzeug mit D-rueckkehrern
mit zurueck genommen?
gruesse - heinz -
:biggrin:
Ich bleib dann nur 3-4 Wochen , dann fahr ich wieder
Ich könnte dann 2 Mann aus dem Kriesengebiet rausfahren :biggrin::biggrin:
Von Estragon zu Kümmel!
Auch banal ,aber ich hab das Problem mit Kümmel.Ich meine nicht gemahlenen Kümmel,auch nicht Kreuzkümmel, sondern Kümmel in ganzen Körnern. Bekomme ich hier nirgens. Vielleicht weiß jemand einen, der einen kennt ,der was weiß?
(14.10.2012, 12:28:05)Hanne schrieb: [ -> ]Von Estragon zu Kümmel!
Auch banal ,aber ich hab das Problem mit Kümmel.Ich meine nicht gemahlenen Kümmel,auch nicht Kreuzkümmel, sondern Kümmel in ganzen Körnern. Bekomme ich hier nirgens. Vielleicht weiß jemand einen, der einen kennt ,der was weiß?
Da sagst Du was Wahres - ich schaue auch schon in jedem Geschäft und auf jedem Markt nach ganzem Kümmel, leider bisher ohne Erfolg. Ich werde mir im November welchen aus D mitbringen, aber irgendwo muss es den doch auch hier geben.
Gruß
Jürgen
kuemmel, danach hat meine frau gesucht, und bei CARREFOUR gefunden - nach langer suche. auch LIDL hatte ihn, manchmal.
seltsam, dass ein so gaengiges gewuerz sich so rar macht - ich moechte kuemmel im selbtsgebackenem brot nicht vermissen.
oder am schweinsbraten ...
gruesse - heinz -